HVA SKJER PÅ SJØSLAG?
Se mer detaljer om hvert arrangement videre ned på siden
- MAI
-
13. mai - Asparges meny
-
14. mai - Asparges meny
-
17. mai - 6-retters meny
-
24. mai - Pinseåpent, Søndag
- JUNI
-
3. juni - OMAKASE
-
4. juni - OMAKASE
-
5. juni - OMAKASE
-
6. juni - OMAKASE
- JULI
-
Åpent mandager i juli
- AUGUST
-
1. august - SJØMATFEST 7.0
- SEPTEMBER
- OKTOBER
- NOVEMBER
- DESEMBER
Se detaljert oversikt videre ned på siden her - eller kontakt oss for mer info.
GI BORT EN OPPLEVELSE?
Hva med å gi bort en opplevelse?
Vi hjelper deg gjerne med gavekort og reservasjon - slik at du kan gi bort f.eks. en "Vinsmaking" eller "DJ lunsj"
xxxx
EKSKLUSIV VINSMAKING
Vi smaker på noe av verdens beste viner!
Smakingen er uten mat, og varer i 1 - 1,5 time.
Dere booker bord individuellt. og vi anbefaler å starte litt tidlig på kvelden dersom dere ønsker å spise etterpå.
2500.- per person. Mat er ikke inkludert
Fra 16.30- og sennest fra 17.30
10 plasser per tilfelde
Benytt vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
(Begrenset antall per kveld)
13. & 14. mai
Asparges meny
ASPARGESMENY 13. mai og 14. mai
FORRETT
Grønn asparges fra Søndre Grevle
Løkmajones, posjert egg, fritert potet, reddik og karse
*
*Kokt hvit asparges fra Tyskland med Sauce Bearnaise
mandelpotet spekeskinke fra Virgenes gård laget på økologisk Durocsvin
*
Posjert hvit asparges i Druehagen eplesider
Sorbet på pære, litchi og appelsin med syltet rabarbra og mynte
495.- per person
Her får vi asparges fra Søndre Grevle gård - Noe av Norges godeste asparges ! Men vi smaker å på tysk hvit asparges, og fransk grønn asparges
Benytt vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
(Begrenset antall per kveld)
17. mai
17. mai feiring
17. mai
Forhåndsbestilling er nødvendig.
Vi serverer kun en meny denne dagen.
MENY 17. mai
SNACKS
*
Spekeskinke fra Virgenes gård
Tomat & Mozzarella
*
Aspargessuppe «Doppio»
Med kokt asparges, sprø kylling skinn og ramsløk
*
Villfanget kveite
Sauce Béarnaise & Nepe
*
Reinsdyr
Trøffelsaus & multer fra Dalen
*
Utvalgte oster med tilbehør
*
Rabarbra fra Auen gård & jordbær
Mousse på Kefir og bakt hvit sjokolade
*
Sjokoladekonfekt fra Sjokoladepralinen «Håndverk»
1150.- per person
Benytt vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
(Begrenset antall per kveld)
24. mai
Pinse
Pinsemeny
3-retter 595.- per person
Vi sereverer denne menyen i tillegg til vår a la carte meny
Benytt vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
OMAKASE
3.- 4. - 5. - 6. juni
OMAKASE @ SJØSLAG
Velkommen til Pop-Up OMAKASE serves i baren på Sjøslag
Kun 8 plasser per sittetid
Det blir servert en Japansk «smaksmeny» i baren på Sjøslag
15 serveringer Omakase
onsdag 3.6 -17.30
torsdag 4.6 -17.30
fredag 5.6 -17.00 / 20.30
lørdag 6.6 -17.00/20.30
Omakase 15 serveringer 1650.-
1650.- for vinpakke med 7 gl vin
*Kan dessverre ikke tilpasses glutenfritt, uten sjømat, uten egg, vegetar eller vegansk
onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
1. august
SJØMATFEST 7.0
SJØMATFEST 7.0
Syvende året som vi har Sjømatfest.
Her får dere en 4- retters meny med det beste fra havet,
Meny
Østers på 3 vis
Skallyrsuppe "Maison"
SKALLDYRPLATÅ
Dagens søte kreasjon
1750.- per person
*Kan dessverre ikke tilpasses , uten sjømat, uten egg, vegetar eller vegansk
onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
xxxxxx
Winemakers dinner
Les mer her
Benytt vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på
post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
NYTTÅRS FEIRING 2026/2027
31.desember
Nyttårsmeny
19.00 - 01.00
I år serveres det en 7-retters meny til alle
pris per person er 2000.- Vinmeny 2000.- per person
post@sjoslag.no
FØLG OSS GJERNE!
Vi deler bilder og oppdateringer hyppig på våre sosiale kanaler. Følg oss gjerne!
